Рецепт Салат с тунцом 2020.11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом 2020.11.08

Тунец желтоперый 510 г
Авокадо 200 г
Манго 570 г
Сок лимонный 35 г
Оливковое масло 15 г
Соевый соус 30 г
Руккола 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом 2020.11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13% 809 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2394 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 6.709 мкг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7.8% 1351 г
бета Криптоксантин 7.635 мкг ~
Ликопин 1.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Витамин В4, холин 28.98 мг 500 мг 5.8% 6.1% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.411 мг 2 мг 20.6% 21.6% 487 г
Витамин В9, фолаты 36.345 мкг 400 мкг 9.1% 9.5% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 25.1% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 17.44 мг 90 мг 19.4% 20.4% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 6.2% 1706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.586 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 6.1% 1722 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 12.2% 863 г
Витамин РР, НЭ 6.9329 мг 20 мг 34.7% 36.4% 288 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.31 мг 2500 мг 13% 13.6% 771 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4589 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 6.6% 1580 г
Натрий, Na 130.75 мг 1300 мг 10.1% 10.6% 994 г
Сера, S 93.68 мг 1000 мг 9.4% 9.9% 1067 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 15.2% 688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 3.3% 3243 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2130 г
Медь, Cu 87.86 мкг 1000 мкг 8.8% 9.2% 1138 г
Селен, Se 31.542 мкг 55 мкг 57.3% 60.1% 174 г
Фтор, F 0.95 мкг 4000 мкг 421053 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.676 мг ~
Стигмастерол 0.27 мг ~
бета Ситостерол 11.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.946 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом 2020.11.08 составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ 2020.11.08

Салат с тунцом 2020.11.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20,6 %, витамином B12 - 23,9 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 34,7 %, калием - 13 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 57,3 %

Чем полезен Салат с тунцом 2020.11.08

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом 2020.11.08, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом 2020.11.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты