Рецепт Шопска салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шопска салата

Помидоры (томаты), грунтовые 90 г
Огурец, грунтовый 90 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий 50 г
Брынза коровья 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шопска салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.9% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.8% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 24.1% 877 г
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 21.7% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.7% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 11.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5430 г
Витамин C, аскорбиновая 45.27 мг 90 мг 50.3% 106.1% 199 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 5.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6667 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 12.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.0333 мг 20 мг 5.2% 11% 1936 г
Макроэлементы
Калий, K 189.3 мг 2500 мг 7.6% 16% 1321 г
Кальций, Ca 79.57 мг 1000 мг 8% 16.9% 1257 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 8.2% 2559 г
Натрий, Na 124.17 мг 1300 мг 9.6% 20.3% 1047 г
Сера, S 34.37 мг 1000 мг 3.4% 7.2% 2910 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 17.9% 1171 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8235 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 8.2% 2535 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7895 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 58.4% 361 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 13.3% 1579 г
Медь, Cu 75 мкг 1000 мкг 7.5% 15.8% 1333 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 7.2% 2917 г
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26190 г
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26264 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 15% 1401 г
Цинк, Zn 0.2393 мг 12 мг 2% 4.2% 5015 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шопска салата составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОПСКА САЛАТА

Шопска салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином C - 50,3 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Шопска салата

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шопска салата, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шопска салата, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты