Рецепт Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный

Вода 2000 г
Морковь 136 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Подсолнечное масло 14 г
Картофель (Варка без слива) 508 г
Лавровый лист 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Вермишель [Pasta Zara] 103 г
Укроп 30 г
Курица 2 кат. (Варка) 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.4% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.6% 3590 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.8% 2580 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 11.2% 1772 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 165.962 мкг ~
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 18% 1116 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6429 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 9.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13427 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 7% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 4% 4886 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4529 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.243 мг 20 мг 6.2% 12.4% 1609 г
Ниацин 0.727 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 11.6% 1710 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6127 г
Кремний, Si 5.433 мг 30 мг 18.1% 36.3% 552 г
Магний, Mg 9.03 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4430 г
Натрий, Na 6.72 мг 1300 мг 0.5% 1% 19345 г
Сера, S 29.11 мг 1000 мг 2.9% 5.8% 3435 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 7.4% 2703 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 16.03 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 5.8% 3429 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13889 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 40.5% 494 г
Литий, Li 8.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 11.6% 1714 г
Медь, Cu 44.25 мкг 1000 мкг 4.4% 8.8% 2260 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 6.2% 3208 г
Никель, Ni 0.636 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 6.2% 3209 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 79.06 мкг 4000 мкг 2% 4% 5059 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 6.6% 3049 г
Цинк, Zn 0.3163 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3794 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.323 мг ~
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриный составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ

Куриный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,1 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Куриный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты