Рецепт Макароны с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с картошкой

Картофель (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 200 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 40 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 290 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Подсолнечное масло 35 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Картофель (Тушение) 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.8% 1689 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.6% 554 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.2% 913 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1% 4865 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.338 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6311 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 1.4% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.469 мг 15 мг 23.1% 11% 432 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1116 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.42 мг 2500 мг 9.2% 4.4% 1090 г
Кальций, Ca 22.05 мг 1000 мг 2.2% 1% 4535 г
Кремний, Si 12.944 мг 30 мг 43.1% 20.5% 232 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1720 г
Натрий, Na 497.27 мг 1300 мг 38.3% 18.2% 261 г
Сера, S 59.52 мг 1000 мг 6% 2.9% 1680 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Хлор, Cl 719.74 мг 2300 мг 31.3% 14.9% 320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.1 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 36.28 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2% 2359 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 2.093 мкг 10 мкг 20.9% 9.9% 478 г
Литий, Li 18.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.7% 623 г
Медь, Cu 126.8 мкг 1000 мкг 12.7% 6% 789 г
Молибден, Mo 4.68 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1496 г
Никель, Ni 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 195.1 мкг ~
Селен, Se 16.653 мкг 55 мкг 30.3% 14.4% 330 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 102.28 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3911 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 2.4% 2010 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.15 г от 11.2 до 20.6 г 46% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с картошкой составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КАРТОШКОЙ

Макароны с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %, кремнием - 43,1 %, хлором - 31,3 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 16,1 %, медью - 12,7 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Макароны с картошкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с картошкой, калорийность 210,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги