Рецепт Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета)	100 г
Водоросли Нори в сушеном виде	2 г
Креветки отварные	25 г
Авокадо	25 г
Огурец грунтовый	25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Икра летучей рыбы (тобико)	13 г

Способ приготовления

Сушкофф 8шт=200

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.3 ккал	1684 ккал	9.2%	6%	1091 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	6%	1070 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.6%	982 г
Углеводы	18.9 г	219 г	8.6%	5.6%	1159 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.2%	1250 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.8%	3540 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.3 мкг	900 мкг	2.9%	1.9%	3422 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	3 мкг	~
бета Каротин	208.082 мг	5 мг	4161.6%	2697.1%	2 г
бета Криптоксантин	3.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.785 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	3.8%	1714 г
Витамин В4, холин	42.9 мг	500 мг	8.6%	5.6%	1166 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.7%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	26.154 мкг	400 мкг	6.5%	4.2%	1529 г
Витамин В12, кобаламин	0.65 мкг	3 мкг	21.7%	14.1%	462 г
Витамин C, аскорбиновая	6.14 мг	90 мг	6.8%	4.4%	1466 г
Витамин D, кальциферол	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	5.1%	1271 г
Витамин D3, холекальциферол	0.787 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.381 мг	15 мг	15.9%	10.3%	630 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5814 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	2.7%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.3022 мг	20 мг	6.5%	4.2%	1536 г
Ниацин	0.308 мг	~
Бетаин	0.088 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.34 мг	2500 мг	7.4%	4.8%	1349 г
Кальций, Ca	27.53 мг	1000 мг	2.8%	1.8%	3632 г
Кремний, Si	21.307 мг	30 мг	71%	46%	141 г
Магний, Mg	22.46 мг	400 мг	5.6%	3.6%	1781 г
Натрий, Na	198.98 мг	1300 мг	15.3%	9.9%	653 г
Сера, S	64.1 мг	1000 мг	6.4%	4.1%	1560 г
Фосфор, P	110.5 мг	800 мг	13.8%	8.9%	724 г
Хлор, Cl	229.89 мг	2300 мг	10%	6.5%	1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187 мкг	~
Бор, B	17.8 мкг	~
Ванадий, V	22.02 мкг	~
Железо, Fe	0.678 мг	18 мг	3.8%	2.5%	2655 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25862 г
Кобальт, Co	0.388 мкг	10 мкг	3.9%	2.5%	2577 г
Литий, Li	0.734 мкг	~
Марганец, Mn	0.2988 мг	2 мг	14.9%	9.7%	669 г
Медь, Cu	192.34 мкг	1000 мкг	19.2%	12.4%	520 г
Молибден, Mo	1.746 мкг	70 мкг	2.5%	1.6%	4009 г
Никель, Ni	0.788 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	5.656 мкг	55 мкг	10.3%	6.7%	972 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Титан, Ti	2.94 мкг	~
Фтор, F	67.63 мкг	4000 мкг	1.7%	1.1%	5915 г
Хром, Cr	4.58 мкг	50 мкг	9.2%	6%	1092 г
Цинк, Zn	0.788 мг	12 мг	6.6%	4.3%	1523 г
Цирконий, Zr	1.29 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.186 г	~
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.187 г	~
Заменимые аминокислоты	0.249 г	~
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.53 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.163 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	14.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.27 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.625 мг	~
Стигмастерол	0.25 мг	~
бета Ситостерол	20.446 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.236 г	min 16.8 г	13.3%	8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.094 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.651 г	от 11.2 до 20.6 г	23.7%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.221 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.07 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.095 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф) составляет 154,3 кКал.

Порция = 25 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	18.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ КАЛИФОРНИЯ С КРЕВЕТКОЙ (СУШКОФФ)

Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4161,6 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином E - 15,9 %, кремнием - 71 %, фосфором - 13,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф)

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф), калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Калифорния с креветкой (Сушкофф), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе