Рецепт Курица 28 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица 28 окт

Куриный окорочок 953 г
Майонез Слобода 67% 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 28 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13.2% 373 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.8% 418 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2350 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 4.1185 мг 20 мг 20.6% 10.1% 486 г
Ниацин 4.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.03 мг 2500 мг 10% 4.9% 1004 г
Кальций, Ca 15.32 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6527 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Сера, S 204.01 мг 1000 мг 20.4% 10% 490 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 8.3% 597 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 5.2% 939 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Кобальт, Co 9.578 мкг 10 мкг 95.8% 47.2% 104 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6969 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1160 г
Молибден, Mo 15.325 мкг 70 мкг 21.9% 10.8% 457 г
Фтор, F 124.51 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3213 г
Хром, Cr 26.82 мкг 50 мкг 53.6% 26.4% 186 г
Цинк, Zn 1.6282 мг 12 мг 13.6% 6.7% 737 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1754.669 г ~
Валин 0.996 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 2.203 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 0.919 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.881 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.207 г ~
Аспарагиновая кислота 1733.598 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 1.226 г ~
Глутаминовая кислота 2.816 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.9 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.546 г min 16.8 г 33% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.9 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.465 г ~

Энергетическая ценность Курица 28 окт составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.1 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 28 ОКТ

Курица 28 окт богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 95,8 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 53,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Курица 28 окт

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица 28 окт, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица 28 окт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы