Рецепт Зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы

Картофель (Варка со сливом)	180 г
Творог нежирный Своя Линия	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	57 г
Мука La Pasta Semola	100 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	0 г
Петрушка свежая (Запекание)	0 г
Горошек зеленый. Консервы	0 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	0 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	0 г
Майонез Hellman's Light	40 г
Фасоль замороженная Своя линия	110 г
Шпинат замороженный Своя линия	83 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло из рисовых отрубей	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.6 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1309 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	8.3%	938 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.1%	1514 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	5.3%	1470 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.2%	1250 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.4%	3179 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.2 мкг	900 мкг	10.1%	7.9%	987 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	10.642 мкг	~
бета Каротин	0.838 мг	5 мг	16.8%	13.1%	597 г
бета Криптоксантин	1.444 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1505.94 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	4.3%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	5.7%	1364 г
Витамин В4, холин	34.26 мг	500 мг	6.9%	5.4%	1459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.282 мг	5 мг	5.6%	4.4%	1773 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.4%	1460 г
Витамин В9, фолаты	26.901 мкг	400 мкг	6.7%	5.2%	1487 г
Витамин В12, кобаламин	0.201 мкг	3 мкг	6.7%	5.2%	1493 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	5.2%	1500 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.162 мг	15 мг	7.7%	6%	1291 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	3.597 мкг	50 мкг	7.2%	5.6%	1390 г
Витамин К, филлохинон	50 мкг	120 мкг	41.7%	32.4%	240 г
Витамин РР, НЭ	1.1545 мг	20 мг	5.8%	4.5%	1732 г
Ниацин	0.521 мг	~
Бетаин	13.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.91 мг	2500 мг	9.2%	7.2%	1083 г
Кальций, Ca	45.67 мг	1000 мг	4.6%	3.6%	2190 г
Кремний, Si	8.837 мг	30 мг	29.5%	22.9%	339 г
Магний, Mg	20.68 мг	400 мг	5.2%	4%	1934 г
Натрий, Na	265.59 мг	1300 мг	20.4%	15.9%	489 г
Сера, S	87.79 мг	1000 мг	8.8%	6.8%	1139 г
Фосфор, P	82.9 мг	800 мг	10.4%	8.1%	965 г
Хлор, Cl	206.02 мг	2300 мг	9%	7%	1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	295.2 мкг	~
Бор, B	24 мкг	~
Ванадий, V	36.77 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	4%	1944 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	2.3%	3425 г
Кобальт, Co	2.52 мкг	10 мкг	25.2%	19.6%	397 г
Литий, Li	12.785 мкг	~
Марганец, Mn	0.2404 мг	2 мг	12%	9.3%	832 г
Медь, Cu	80.55 мкг	1000 мкг	8.1%	6.3%	1241 г
Молибден, Mo	5.604 мкг	70 мкг	8%	6.2%	1249 г
Никель, Ni	1.124 мкг	~
Олово, Sn	3.82 мкг	~
Рубидий, Rb	83 мкг	~
Селен, Se	6.06 мкг	55 мкг	11%	8.6%	908 г
Стронций, Sr	5.63 мкг	~
Титан, Ti	1.47 мкг	~
Фтор, F	19.72 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20284 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	4.3%	1825 г
Цинк, Zn	0.4588 мг	12 мг	3.8%	3%	2616 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.768 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аргинин*	0.284 г	~
Валин	0.305 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.458 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.282 г	~
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.441 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	12.727 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.008 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.127 г	min 16.8 г	6.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.067 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.07 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	7.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.961 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.127 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Зразы составляет 128,6 кКал.

Порция = 187 гр (240.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	14.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ

Зразы богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,8 %, витамином K - 41,7 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12 %, селеном - 11 %

Чем полезен Зразы

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зразы, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Хариус м/с с луком и маслом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе