Рецепт Салато морковато. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салато морковато

Морковь 412 г
Чеснок 23 г
Сок лимонный 7 г
Петрушка свежая 4 г
Укроп 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салато морковато".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.6% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.6% 2696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1802.9 мкг 900 мкг 200.3% 359% 50 г
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 10.818 мг 5 мг 216.4% 387.8% 46 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.8% 2647 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 13.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4300 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 14.5% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 14% 1286 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 2% 9208 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 40% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.1495 мг 20 мг 5.7% 10.2% 1740 г
Ниацин 0.966 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.21 мг 2500 мг 8.2% 14.7% 1224 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 7.2% 2516 г
Кремний, Si 22.657 мг 30 мг 75.5% 135.3% 132 г
Магний, Mg 37.01 мг 400 мг 9.3% 16.7% 1081 г
Натрий, Na 272.85 мг 1300 мг 21% 37.6% 476 г
Сера, S 10.25 мг 1000 мг 1% 1.8% 9756 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 12.7% 1416 г
Хлор, Cl 448.82 мг 2300 мг 19.5% 34.9% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 181.4 мкг ~
Ванадий, V 89.12 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7.5% 2381 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 5.9% 3012 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 42.8% 418 г
Литий, Li 5.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 21.7% 826 г
Медь, Cu 83.3 мкг 1000 мкг 8.3% 14.9% 1200 г
Молибден, Mo 19.957 мкг 70 мкг 28.5% 51.1% 351 г
Никель, Ni 6.336 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 2.7% 6707 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 51.79 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7723 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 17.4% 1035 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 6.5% 2804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 45.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~

Энергетическая ценность Салато морковато составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТО МОРКОВАТО

Салато морковато богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200,3 %, бэта-каротином - 216,4 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 75,5 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 28,5 %

Чем полезен Салато морковато

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салато морковато, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салато морковато, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты