Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 350 г
Пшеничная мука, первого сорта 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.2% 1766 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2138 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.2% 1765 г
Витамин В4, холин 54.05 мг 500 мг 10.8% 9.8% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 19.057 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 15.2% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.649 мг 15 мг 11% 10% 910 г
Витамин Н, биотин 3.629 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1378 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.7057 мг 20 мг 8.5% 7.7% 1173 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.11 мг 2500 мг 11.1% 10.1% 899 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Кремний, Si 30.343 мг 30 мг 101.1% 92.2% 99 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2541 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 1.5% 6019 г
Сера, S 34.06 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2936 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6% 1521 г
Хлор, Cl 25.03 мг 2300 мг 1.1% 1% 9189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 17.63 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5% 1805 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 25.5% 357 г
Марганец, Mn 0.2461 мг 2 мг 12.3% 11.2% 813 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 7.1% 1275 г
Молибден, Mo 5.274 мкг 70 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 5.271 мкг 55 мкг 9.6% 8.8% 1043 г
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32626 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.524 мг 12 мг 4.4% 4% 2290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.037 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 16.6%
18:2 Линолевая 1.866 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 38.8%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.7 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином E - 11 %, калием - 11,1 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 109,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы