Рецепт Пирог с маком рационы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с маком рационы

Мак, семя 150 г
Рисовая мука диетическая 80 г
Яйцо куриное 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с маком рационы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.1 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.1% 608 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 13.1% 193 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 2.4% 1033 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.3% 769 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 2.7% 946 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 5.9% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 2.9% 887 г
Витамин В4, холин 95.07 мг 500 мг 19% 4.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 32.561 мкг 400 мкг 8.1% 2% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 1.8% 1366 г
Витамин Н, биотин 12.878 мкг 50 мкг 25.8% 6.5% 388 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 3.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.2693 мг 20 мг 11.3% 2.9% 881 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.73 мг 2500 мг 11% 2.8% 907 г
Кальций, Ca 634.05 мг 1000 мг 63.4% 16% 158 г
Кремний, Si 18.293 мг 30 мг 61% 15.4% 164 г
Магний, Mg 171.95 мг 400 мг 43% 10.9% 233 г
Натрий, Na 60.27 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2157 г
Сера, S 298.54 мг 1000 мг 29.9% 7.5% 335 г
Фосфор, P 424 мг 800 мг 53% 13.4% 189 г
Хлор, Cl 85.24 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 4.83 мг 18 мг 26.8% 6.8% 373 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 1.6% 1569 г
Кобальт, Co 10.244 мкг 10 мкг 102.4% 25.9% 98 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 2.4644 мг 2 мг 123.2% 31.1% 81 г
Медь, Cu 677.93 мкг 1000 мкг 67.8% 17.1% 148 г
Молибден, Mo 5.598 мкг 70 мкг 8% 2% 1250 г
Никель, Ni 27.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.171 мкг 55 мкг 29.4% 7.4% 340 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 5.09 мкг ~
Фтор, F 28.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14015 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 2.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2936 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 11.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.534 г ~
10:0 Каприновая 0.461 г ~
12:0 Лауриновая 3.271 г ~
14:0 Миристиновая 1.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог с маком рационы составляет 396,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.1 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 29 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 31.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МАКОМ РАЦИОНЫ

Пирог с маком рационы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 19 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином H - 25,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 11 %, кальцием - 63,4 %, кремнием - 61 %, магнием - 43 %, фосфором - 53 %, железом - 26,8 %, кобальтом - 102,4 %, марганцем - 123,2 %, медью - 67,8 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Пирог с маком рационы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с маком рационы, калорийность 396,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с маком рационы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги