Рецепт Суп рибний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рибний

Бульон рыбный 4000 г
Сельдерей, корень, вареный, с солью 225 г
Морковь отварная по 2-40 280 г
Картофель отварной по 1-206 780 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Петрушка свежая 40 г
Рыба-капитан 370 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рибний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.3% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.7% 4000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 10.7% 2476 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 34.6% 777 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 37.3% 717 г
Лютеин + Зеаксантин 7.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.9% 2687 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 16.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.222 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9474 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 41.6% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 35.4% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 8.6% 3119 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 29% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.1045 мг 20 мг 5.5% 14.7% 1811 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.28 мг 2500 мг 8.5% 22.8% 1178 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 2.7% 9588 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 7.5% 3550 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 9.1% 2907 г
Натрий, Na 136.69 мг 1300 мг 10.5% 28.2% 951 г
Сера, S 30.63 мг 1000 мг 3.1% 8.3% 3265 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 22.3% 1207 г
Хлор, Cl 1.72 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 133721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 5.6% 4878 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 5.9% 4601 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 37% 725 г
Литий, Li 3.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 9.1% 2937 г
Медь, Cu 67.47 мкг 1000 мкг 6.7% 18% 1482 г
Молибден, Mo 0.207 мкг 70 мкг 0.3% 0.8% 33816 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7442 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 1.79 мкг 4000 мкг 223464 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.1512 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп рибний составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РИБНИЙ

Суп рибний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином C - 13,2 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Суп рибний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рибний, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рибний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты