Рецепт Салат Финский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Финский

Картофель отварной по 1-206 300 г
Морковь отварная по 2-40 300 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Горбуша (Запекание) 260 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Финский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.8% 1027 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.1% 459 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 594.4 мкг 900 мкг 66% 39.5% 151 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 3.32 мг 5 мг 66.4% 39.8% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 7% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8987 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 19.5% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.5% 1737 г
Витамин D, кальциферол 2.599 мкг 10 мкг 26% 15.6% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.662 мг 15 мг 31.1% 18.6% 322 г
Витамин Н, биотин 2.613 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1914 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8567 мг 20 мг 14.3% 8.6% 700 г
Ниацин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.19 мг 2500 мг 11% 6.6% 912 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3715 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1574 г
Натрий, Na 131.93 мг 1300 мг 10.1% 6.1% 985 г
Сера, S 69.17 мг 1000 мг 6.9% 4.1% 1446 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8% 745 г
Хлор, Cl 52.86 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4351 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1842 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1916 г
Кобальт, Co 5.635 мкг 10 мкг 56.4% 33.8% 177 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3766 г
Медь, Cu 81.29 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1230 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4258 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Селен, Se 11.608 мкг 55 мкг 21.1% 12.6% 474 г
Фтор, F 100.45 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 3982 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 14.9% 401 г
Цинк, Zn 0.3743 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.89 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.621 г от 11.2 до 20.6 г 59.1% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.365 г ~

Энергетическая ценность Салат Финский составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФИНСКИЙ

Салат Финский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66 %, бэта-каротином - 66,4 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином D - 26 %, витамином E - 31,1 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 21,1 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Салат Финский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Финский, калорийность 166,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Финский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы