Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Манная крупа (Запекание) 52 г
Вода 0 г
Тыква (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 78 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Творог 9% жирности (Запекание) 660 г
Мед пчелиный 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.6% 580 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.8% 629 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 10.4% 592 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.3% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.9% 773 г
Витамин В4, холин 56.96 мг 500 мг 11.4% 7% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 20.803 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 14% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.445 мкг 50 мкг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0665 мг 20 мг 15.3% 9.4% 652 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.91 мг 2500 мг 6.6% 4.1% 1516 г
Кальций, Ca 118.66 мг 1000 мг 11.9% 7.3% 843 г
Кремний, Si 10.17 мг 30 мг 33.9% 20.9% 295 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 3.2% 1921 г
Натрий, Na 44.01 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2954 г
Сера, S 137.75 мг 1000 мг 13.8% 8.5% 726 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.9% 476 г
Хлор, Cl 122.87 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 34.49 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2594 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 19.8% 310 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4739 г
Медь, Cu 119.02 мкг 1000 мкг 11.9% 7.3% 840 г
Молибден, Mo 7.546 мкг 70 мкг 10.8% 6.7% 928 г
Никель, Ni 2.027 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 20.128 мкг 55 мкг 36.6% 22.6% 273 г
Стронций, Sr 11.17 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 55.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7236 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 106 гр (172 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 33,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 32,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы