Рецепт Салат с кус кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кус кусом

Кускус (кус-кус), приготовленный 20 г
Говядина отварная, по 1-392 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 60 г
Руккола 100 г
Оливковое масло 25 г
Сок лимонный 25 г
Соевый соус 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кус кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.8% 636 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 5.9% 1378 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 8.8% 929 г
Лютеин + Зеаксантин 729.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 3.3% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 25.209 мкг 400 мкг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 12.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 5.8% 1407 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 18.9% 432 г
Витамин РР, НЭ 2.2085 мг 20 мг 11% 9% 906 г
Ниацин 0.921 мг ~
Бетаин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.16 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Кальций, Ca 49.92 мг 1000 мг 5% 4.1% 2003 г
Кремний, Si 2.459 мг 30 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1553 г
Натрий, Na 322.25 мг 1300 мг 24.8% 20.2% 403 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.6% 5038 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 6.9% 1175 г
Хлор, Cl 20.59 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1719 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 20% 407 г
Литий, Li 8.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1572 мг 2 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 5.1% 1607 г
Молибден, Mo 2.152 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3253 г
Никель, Ni 4.365 мкг ~
Рубидий, Rb 105.6 мкг ~
Селен, Se 1.386 мкг 55 мкг 2.5% 2% 3968 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40161 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.2872 мг 12 мг 2.4% 2% 4178 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.44 г min 16.8 г 20.5% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат с кус кусом составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУС КУСОМ

Салат с кус кусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 23,2 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат с кус кусом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кус кусом, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кус кусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты