Рецепт Кабачковая пицца с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца с индюшкой

Кабачок (Жарка) 505 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 33 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 175 г
Индейка, только мясо, запечённая 160 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Соус чили шрирача 20 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.7% 737 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4.6% 1393 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 4.885 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
бета Криптоксантин 6.973 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1059 г
Витамин В4, холин 47.11 мг 500 мг 9.4% 6% 1061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.8% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 7.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.802 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3389 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин D3, холекальциферол 0.141 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.6% 2447 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.784 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2803 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9249 мг 20 мг 14.6% 9.4% 684 г
Ниацин 0.904 мг ~
Бетаин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.79 мг 2500 мг 10% 6.4% 1005 г
Кальций, Ca 150.78 мг 1000 мг 15.1% 9.7% 663 г
Кремний, Si 14.564 мг 30 мг 48.5% 31.1% 206 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Натрий, Na 423.12 мг 1300 мг 32.5% 20.8% 307 г
Сера, S 116.2 мг 1000 мг 11.6% 7.4% 861 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 15.4% 416 г
Хлор, Cl 330.37 мг 2300 мг 14.4% 9.2% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.01 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4% 1593 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 2.229 мкг 10 мкг 22.3% 14.3% 449 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.323 мг 2 мг 16.2% 10.4% 619 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 6.8% 946 г
Молибден, Mo 5.417 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 10.031 мкг 55 мкг 18.2% 11.7% 548 г
Фтор, F 5.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67797 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Цинк, Zn 1.5621 мг 12 мг 13% 8.3% 768 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.828 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 2.241 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.722 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.144 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца с индюшкой составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 319 гр (497.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА С ИНДЮШКОЙ

Кабачковая пицца с индюшкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 48,5 %, фосфором - 24 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 16,2 %, селеном - 18,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Кабачковая пицца с индюшкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца с индюшкой, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца с индюшкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы