Рецепт Банановый ганаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый ганаш

Банан 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Шоколад, для выпечки, MASTERFOODS USA, M&M's Semisweet Chocolate Mini Baking Bits (полусладкий) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый ганаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.2% 2714 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 10.1% 316 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4.8% 670 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.4% 588 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 2.2% 1452 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 13.44 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7273 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 0.7% 4348 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.2 мг 2500 мг 6.3% 2% 1590 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Кремний, Si 30.8 мг 30 мг 102.7% 32.9% 97 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 1.5% 2198 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6701 г
Сера, S 26.52 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3771 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 0.9% 3509 г
Хлор, Cl 33.2 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 148.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 2.6% 1247 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8065 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1842 г
Медь, Cu 35.4 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Молибден, Mo 2.08 мкг 70 мкг 3% 1% 3365 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11458 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 4.28 мкг 4000 мкг 0.1% 93458 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.112 мг 12 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Банановый ганаш составляет 312,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (312.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ГАНАШ

Банановый ганаш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 102,7 %

Чем полезен Банановый ганаш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый ганаш, калорийность 312,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый ганаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы