Рецепт Блины на воде с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на воде с мёдом

Вода 200 г
Пшеничная мука, обойная 160 г
Яйцо куриное 55 г
Подсолнечное масло 17 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 4% 576 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 5.7% 406 г
Углеводы 63.3 г 219 г 28.9% 6.7% 346 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 8.9% 260 г
Вода 0.2 г 2273 г 1136500 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 1.9% 1194 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.36 мг 1.5 мг 24% 5.6% 417 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.3% 711 г
Витамин В4, холин 137.16 мг 500 мг 27.4% 6.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 5.2% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 5.9% 393 г
Витамин В9, фолаты 37.294 мкг 400 мкг 9.3% 2.2% 1073 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.747 мг 15 мг 45% 10.4% 222 г
Витамин Н, биотин 9.032 мкг 50 мкг 18.1% 4.2% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.5155 мг 20 мг 37.6% 8.7% 266 г
Ниацин 4.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.93 мг 2500 мг 12% 2.8% 831 г
Кальций, Ca 54.56 мг 1000 мг 5.5% 1.3% 1833 г
Магний, Mg 82.42 мг 400 мг 20.6% 4.8% 485 г
Натрий, Na 46.24 мг 1300 мг 3.6% 0.8% 2811 г
Сера, S 131.91 мг 1000 мг 13.2% 3.1% 758 г
Фосфор, P 334.5 мг 800 мг 41.8% 9.7% 239 г
Хлор, Cl 68.4 мг 2300 мг 3% 0.7% 3363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.71 мг 18 мг 26.2% 6.1% 382 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2508 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 14.3% 162 г
Марганец, Mn 2.0434 мг 2 мг 102.2% 23.7% 98 г
Медь, Cu 363.32 мкг 1000 мкг 36.3% 8.4% 275 г
Молибден, Mo 21.495 мкг 70 мкг 30.7% 7.1% 326 г
Никель, Ni 18.144 мкг ~
Селен, Se 13.652 мкг 55 мкг 24.8% 5.8% 403 г
Фтор, F 134.15 мкг 4000 мкг 3.4% 0.8% 2982 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.5% 4425 г
Цинк, Zn 1.9781 мг 12 мг 16.5% 3.8% 607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 3.314 г ~
Пролин 1.037 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.734 г min 16.8 г 22.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.837 г от 11.2 до 20.6 г 61% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде с мёдом составляет 431,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (107.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 431.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 63.3 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 0.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА ВОДЕ С МЁДОМ

Блины на воде с мёдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином E - 45 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 37,6 %, калием - 12 %, магнием - 20,6 %, фосфором - 41,8 %, железом - 26,2 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 102,2 %, медью - 36,3 %, молибденом - 30,7 %, селеном - 24,8 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Блины на воде с мёдом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на воде с мёдом, калорийность 431,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на воде с мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты