Рецепт Творожная запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом

Яйцо куриное 55 г
Творог 5% 300 г
Кефир 1% жирности 100 г
Сливки 33% [Петмол] 60 г
Морковь 100 г
Рисовая Мука [Ашан] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.7% 594 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.5% 675 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 437.4 мкг 900 мкг 48.6% 28% 206 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.412 мг 5 мг 48.2% 27.8% 207 г
бета Криптоксантин 0.99 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.1% 709 г
Витамин В4, холин 61.24 мг 500 мг 12.2% 7% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.57 мкг 400 мкг 7.9% 4.6% 1267 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 17.9% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.22 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1% 5882 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7482 мг 20 мг 13.7% 7.9% 728 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Кальций, Ca 133.96 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 746 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 9.6% 600 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1567 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2389 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4757 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 13.2% 438 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3035 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Кобальт, Co 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1724 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4535 г
Медь, Cu 26.32 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3799 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1400 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26455 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.3019 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.231 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.168 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.4 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

Творожная запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,6 %, бэта-каротином - 48,2 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 31 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 22,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты