Рецепт Соус Крем-шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Крем-шпинат

Шпинат 300 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 650 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Крем-шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1300 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.7% 566 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.4 мкг 900 мкг 30.4% 23.5% 329 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 18.4% 420 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.394 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 8.2% 942 г
Витамин В4, холин 15.26 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 27.556 мкг 400 мкг 6.9% 5.3% 1452 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 16.1% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 14.62 мг 90 мг 16.2% 12.5% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 4.2% 1825 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.935 мкг 50 мкг 3.9% 3% 2584 г
Витамин К, филлохинон 126.7 мкг 120 мкг 105.6% 81.5% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.8401 мг 20 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.27 мг 2500 мг 12.9% 10% 776 г
Кальций, Ca 204.47 мг 1000 мг 20.4% 15.8% 489 г
Кремний, Si 13.345 мг 30 мг 44.5% 34.4% 225 г
Магний, Mg 32.03 мг 400 мг 8% 6.2% 1249 г
Натрий, Na 298.54 мг 1300 мг 23% 17.8% 435 г
Сера, S 60.88 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1643 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 15.4% 500 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 3.69 мг 18 мг 20.5% 15.8% 488 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1625 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1706 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.2483 мг 2 мг 12.4% 9.6% 805 г
Медь, Cu 22.18 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4509 г
Молибден, Mo 4.179 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1675 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 3.288 мкг 55 мкг 6% 4.6% 1673 г
Стронций, Sr 27.06 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18824 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.9254 мг 12 мг 7.7% 5.9% 1297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.352 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.08 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.329 г ~
6:0 Капроновая 0.195 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Соус Крем-шпинат составляет 129,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КРЕМ-ШПИНАТ

Соус Крем-шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 105,6 %, калием - 12,9 %, кальцием - 20,4 %, кремнием - 44,5 %, фосфором - 20 %, железом - 20,5 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Соус Крем-шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Крем-шпинат, калорийность 129,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Крем-шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги