Рецепт Блинчики телятина-курица 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики телятина-курица 2

Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Яйцо куриное	3 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	600 г
Сахар песок	20 г
Подсолнечное масло	30 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо	500 г
Телятина, шейная часть	500 г
Лук желтый, пассерованный	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	200 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики телятина-курица 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.3 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	6.7%	724 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	12.2%	397 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.1%	2330 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.4 мкг	900 мкг	6.3%	3%	1596 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.815 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.6%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	4.3%	1125 г
Витамин В4, холин	57.81 мг	500 мг	11.6%	5.6%	865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	3.9%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	5.3%	909 г
Витамин В9, фолаты	6.168 мкг	400 мкг	1.5%	0.7%	6485 г
Витамин В12, кобаламин	0.67 мкг	3 мкг	22.3%	10.8%	448 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.1%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.652 мг	15 мг	17.7%	8.5%	566 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.46 мг	~
дельта Токоферол	0.124 мг	~
Витамин Н, биотин	3.056 мкг	50 мкг	6.1%	2.9%	1636 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.4%	3636 г
Витамин РР, НЭ	3.743 мг	20 мг	18.7%	9%	534 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	2.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.06 мг	2500 мг	7.3%	3.5%	1366 г
Кальций, Ca	40.54 мг	1000 мг	4.1%	2%	2467 г
Кремний, Si	0.393 мг	30 мг	1.3%	0.6%	7634 г
Магний, Mg	15.6 мг	400 мг	3.9%	1.9%	2564 г
Натрий, Na	61.6 мг	1300 мг	4.7%	2.3%	2110 г
Сера, S	105.48 мг	1000 мг	10.5%	5.1%	948 г
Фосфор, P	122.4 мг	800 мг	15.3%	7.4%	654 г
Хлор, Cl	50.75 мг	2300 мг	2.2%	1.1%	4532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.1 мкг	~
Бор, B	3.6 мкг	~
Ванадий, V	8.85 мкг	~
Железо, Fe	1.053 мг	18 мг	5.9%	2.8%	1709 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	1.3%	3836 г
Кобальт, Co	1.884 мкг	10 мкг	18.8%	9.1%	531 г
Марганец, Mn	0.0817 мг	2 мг	4.1%	2%	2448 г
Медь, Cu	76.65 мкг	1000 мкг	7.7%	3.7%	1305 г
Молибден, Mo	2.742 мкг	70 мкг	3.9%	1.9%	2553 г
Никель, Ni	0.472 мкг	~
Олово, Sn	3.58 мкг	~
Селен, Se	7.35 мкг	55 мкг	13.4%	6.5%	748 г
Стронций, Sr	4.01 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	27.48 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14556 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5495 г
Цинк, Zn	1.1879 мг	12 мг	9.9%	4.8%	1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.138 г	~
Изолейцин	0.222 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.276 г	~
Аспарагиновая кислота	0.46 г	~
Глицин	0.205 г	~
Глутаминовая кислота	0.763 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.219 г	~
Тирозин	0.177 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.8 г	от 4.7 до 16.8 г	80.9%	39%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
бета Ситостерол	10.228 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.212 г	~
6:0 Капроновая	0.097 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.119 г	~
12:0 Лауриновая	0.136 г	~
14:0 Миристиновая	0.631 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.405 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.876 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.875 г	min 16.8 г	23.1%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.246 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.273 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.245 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.218 г	от 11.2 до 20.6 г	37.7%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.717 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.145 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Блинчики телятина-курица 2 составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ТЕЛЯТИНА-КУРИЦА 2

Блинчики телятина-курица 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 18,8 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Блинчики телятина-курица 2

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики телятина-курица 2, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики телятина-курица 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе