Рецепт Кокосанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанка

Кокосовая стружка, подслащенная 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.9 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2% 1407 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.8% 322 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.3% 533 г
Углеводы (общие) 25.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7% 400 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 2.5% 1154 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Витамин В4, холин 84.95 мг 500 мг 17% 4.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 2.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8333 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 3.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4285 мг 20 мг 7.1% 2% 1400 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.1 мг 2500 мг 8.9% 2.5% 1121 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 2.1% 1375 г
Натрий, Na 182.9 мг 1300 мг 14.1% 4% 711 г
Сера, S 68.45 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1461 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 3.8% 743 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 0.6% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 8.5% 333 г
Марганец, Mn 0.4882 мг 2 мг 24.4% 6.9% 410 г
Медь, Cu 172.4 мкг 1000 мкг 17.2% 4.8% 580 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 0.7% 3889 г
Селен, Se 17.26 мкг 55 мкг 31.4% 8.8% 319 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.688 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 1.181 г ~
10:0 Каприновая 0.921 г ~
12:0 Лауриновая 6.89 г ~
14:0 Миристиновая 2.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосанка составляет 354,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКА

Кокосанка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 24,4 %, медью - 17,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Кокосанка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанка, калорийность 354,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты