Рецепт Плов с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с овощами

Рис белый, крупа рисовая 180 г
Вода 220 г
кетчуп томатный 60 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 130 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 200 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.2% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 7.7% 1177 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.7 мкг 900 мкг 31.9% 28.8% 314 г
альфа Каротин 1.921 мкг ~
бета Каротин 1.775 мг 5 мг 35.5% 32% 282 г
Лютеин + Зеаксантин 288.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 23.5 мг 500 мг 4.7% 4.2% 2128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.764 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3134 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3% 3020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 2.8% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 8.2% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.0649 мг 20 мг 5.3% 4.8% 1878 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.88 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6423 г
Кремний, Si 23.372 мг 30 мг 77.9% 70.3% 128 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1914 г
Натрий, Na 64.29 мг 1300 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3514 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 6.7% 1361 г
Хлор, Cl 17.34 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.5 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 42.55 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 10.5% 860 г
Литий, Li 1.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.3456 мг 2 мг 17.3% 15.6% 579 г
Медь, Cu 93.68 мкг 1000 мкг 9.4% 8.5% 1067 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 4.9% 1840 г
Никель, Ni 1.767 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 3.347 мкг 55 мкг 6.1% 5.5% 1643 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8885 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2044 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Плов с овощами составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОВОЩАМИ

Плов с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 35,5 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 17,3 %

Чем полезен Плов с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с овощами, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты