Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Яблоко 300 г
Банан 85 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.1% 2154 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 8% 846 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2320 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 7.1% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.634 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3006 г
Витамин Н, биотин 4.078 мкг 50 мкг 8.2% 5.6% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4476 мг 20 мг 7.2% 4.9% 1382 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.84 мг 2500 мг 7.9% 5.4% 1270 г
Кальций, Ca 44.9 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2227 г
Кремний, Si 8.319 мг 30 мг 27.7% 18.8% 361 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2747 г
Натрий, Na 97.04 мг 1300 мг 7.5% 5.1% 1340 г
Сера, S 44.76 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2234 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 5.9% 1151 г
Хлор, Cl 54.9 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 20.29 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5% 1358 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 2988 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 14.1% 482 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1227 г
Медь, Cu 74.6 мкг 1000 мкг 7.5% 5.1% 1340 г
Молибден, Mo 6.664 мкг 70 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Никель, Ni 6.157 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 5.448 мкг 55 мкг 9.9% 6.7% 1010 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 18.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21540 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1859 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2734 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты 0.507 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.816 г min 16.8 г 4.9% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 147 кКал.

  • Порция = 191 гр (280.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Оладьи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты