Рецепт Пюре яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре яблок

Яблоко (Варка без слива) 800 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.2% 15200 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 9.6% 1856 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.4% 870 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.4% 2762 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 15517 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 1.806 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 22148 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 10.1% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.379 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13193 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4387 мг 20 мг 2.2% 3.9% 4559 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.1 мг 2500 мг 14.2% 25.2% 704 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4819 г
Кремний, Si 1.548 мг 30 мг 5.2% 9.2% 1938 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 5% 3575 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 4.6% 3897 г
Сера, S 6.48 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15432 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 3% 6061 г
Хлор, Cl 2.78 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 189.7 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 2.754 мг 18 мг 15.3% 27.2% 654 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8287 г
Кобальт, Co 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 22.2% 799 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5464 г
Медь, Cu 139.06 мкг 1000 мкг 13.9% 24.7% 719 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 12.4% 1428 г
Никель, Ni 13.161 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 22.32 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17921 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 11% 1613 г
Цинк, Zn 0.1895 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6332 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре яблок составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ЯБЛОК

Пюре яблок богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,2 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Пюре яблок

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре яблок, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты