Рецепт М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты М

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Сливки Сгущенные с Сахаром 19% [Тяжин] 340 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 кКал 1684 кКал 9.1% 6% 1103 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.8% 747 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.1% 1288 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2% 3224 г
Зола 0.617 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4918 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.4% 18072 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.67 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Кальций, Ca 101 мг 1000 мг 10.1% 6.6% 990 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2% 3333 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3023 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4137 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 6.2% 1067 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 2.6% 2509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.3% 21687 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2000 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1499 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 0.9% 7502 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1680 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2% 3299 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9901 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.3367 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3564 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность М составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства М

М богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %

Чем полезен М

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить М, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления М, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги