Рецепт Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen]

сейтан	100 г
Айсберг (салат кочанный)	40 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Соус Дзадзики [Collaba Kitchen]	45 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman]	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Куркума, молотая	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Оливковое масло	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Бобы мунг (маш, фасоль золотистая), зрелые семена, вареные, без доб. соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.6 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1189 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	4.9%	1434 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5%	1400 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	6.4%	1095 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	10.2%	690 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	2%	3449 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	3.7%	1923 г
альфа Каротин	4.795 мкг	~
бета Каротин	0.381 мг	5 мг	7.6%	5.4%	1312 г
бета Криптоксантин	41.906 мкг	~
Ликопин	0.135 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	183.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4.2%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.1%	3333 г
Витамин В4, холин	10.6 мг	500 мг	2.1%	1.5%	4717 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	3%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.9%	2439 г
Витамин В9, фолаты	23.441 мкг	400 мкг	5.9%	4.2%	1706 г
Витамин C, аскорбиновая	6.2 мг	90 мг	6.9%	4.9%	1452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.144 мг	15 мг	7.6%	5.4%	1311 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	1.431 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.433 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11547 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	8%	882 г
Витамин РР, НЭ	1.1907 мг	20 мг	6%	4.2%	1680 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.374 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.42 мг	2500 мг	8.9%	6.3%	1124 г
Кальций, Ca	39.21 мг	1000 мг	3.9%	2.8%	2550 г
Кремний, Si	5.519 мг	30 мг	18.4%	13%	544 г
Магний, Mg	41.55 мг	400 мг	10.4%	7.3%	963 г
Натрий, Na	336.29 мг	1300 мг	25.9%	18.3%	387 г
Сера, S	23.76 мг	1000 мг	2.4%	1.7%	4209 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	8.3%	856 г
Хлор, Cl	517.27 мг	2300 мг	22.5%	15.9%	445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.1 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	5.85 мкг	~
Железо, Fe	1.892 мг	18 мг	10.5%	7.4%	951 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14563 г
Кобальт, Co	1.609 мкг	10 мкг	16.1%	11.4%	622 г
Литий, Li	5.101 мкг	~
Марганец, Mn	0.5334 мг	2 мг	26.7%	18.9%	375 г
Медь, Cu	132.9 мкг	1000 мкг	13.3%	9.4%	752 г
Молибден, Mo	2.6 мкг	70 мкг	3.7%	2.6%	2692 г
Никель, Ni	2.612 мкг	~
Рубидий, Rb	34.9 мкг	~
Селен, Se	1.446 мкг	55 мкг	2.6%	1.8%	3804 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Титан, Ti	0.67 мкг	~
Фтор, F	20.34 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19666 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	4%	1767 г
Цинк, Zn	0.5335 мг	12 мг	4.4%	3.1%	2249 г
Цирконий, Zr	1.14 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.196 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.282 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.118 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.173 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.532 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	16.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.587 мг	~
бета Ситостерол	1.684 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.743 г	min 16.8 г	10.4%	7.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.693 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.564 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.119 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	7.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.034 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.696 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen] составляет 141,6 кКал.

Порция = 297 гр (420.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.6 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	20 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СОУСОМ ДЗАДЗИКИ И СЕЙТАНОМ [COLLABA KITCHEN]

Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen] богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, кремнием - 18,4 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 26,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen]

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen], калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с соусом дзадзики и сейтаном [Collaba Kitchen], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе