Рецепт Соус Дзадзики [Collaba Kitchen]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Дзадзики [Collaba Kitchen]

Огурец грунтовый 200 г
Чеснок 10 г
Лук репчатый 50 г
Мята перечная, свежая 5 г
Укроп 10 г
Сок лимонный 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Дзадзики [Collaba Kitchen]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.4% 2533 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.3% 4308 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.9% 3221 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.2% 1429 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 4.9% 3830 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.8% 2466 г
Витамин В4, холин 20.06 мг 500 мг 4% 7.6% 2493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 15.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.711 мкг 400 мкг 4.2% 7.9% 2394 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 20% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9823 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 17% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.6498 мг 20 мг 3.2% 6% 3078 г
Ниацин 0.154 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.16 мг 2500 мг 7.4% 14% 1350 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 8.9% 2112 г
Кремний, Si 24.204 мг 30 мг 80.7% 152.6% 124 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 13.2% 1427 г
Натрий, Na 470.29 мг 1300 мг 36.2% 68.4% 276 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 7% 2739 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 15.7% 1207 г
Хлор, Cl 678.88 мг 2300 мг 29.5% 55.8% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 9.8% 1909 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7813 г
Кобальт, Co 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 27.2% 693 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 29.9% 633 г
Медь, Cu 152.02 мкг 1000 мкг 15.2% 28.7% 658 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 6% 3082 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 13% 1459 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Хром, Cr 4.23 мкг 50 мкг 8.5% 16.1% 1182 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 5.3% 3614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 3%
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Соус Дзадзики [Collaba Kitchen] составляет 52,9 кКал.

  • Порция = 450 гр (238.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЗАДЗИКИ [COLLABA KITCHEN]

Соус Дзадзики [Collaba Kitchen] богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 80,7 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 15,8 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Соус Дзадзики [Collaba Kitchen]

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Дзадзики [Collaba Kitchen], калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Дзадзики [Collaba Kitchen], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы