Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Сливочное Масло [Экомилк] | 175 г |
| Яйца фаршированные креветками | 210 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.8 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.1% | 1267 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 10% | 264 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 4.9% | 534 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.2% | 1176 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9510 г |
| Органические кислоты | 14 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.2 мкг | 900 мкг | 9.4% | 2.5% | 1069 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 2.2% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 1.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 0.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.642 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.019 мг | 15 мг | 20.1% | 5.3% | 497 г |
| Витамин Н, биотин | 2.882 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.5% | 1735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2953 мг | 20 мг | 6.5% | 1.7% | 1544 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.53 мг | 2500 мг | 3.9% | 1% | 2590 г |
| Кальций, Ca | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2462 г |
| Натрий, Na | 109.85 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.2% | 1183 г |
| Сера, S | 47.72 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2096 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 2.5% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 238.04 мг | 2300 мг | 10.3% | 2.7% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 1.6% | 1616 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.2% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 5.4% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 2.5% | 1037 г |
| Медь, Cu | 115.26 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3% | 868 г |
| Молибден, Mo | 4.384 мкг | 70 мкг | 6.3% | 1.7% | 1597 г |
| Никель, Ni | 0.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.596 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.8% | 3446 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26368 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.462 мг | 12 мг | 3.9% | 1% | 2597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3.075 мг | ~ | |||
| Теобромин | 27.5 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 377,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 377.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 21.2 г | -% | |
| Углеводы | 41 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 23.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 20,1 %, кобальтом - 20,3 %, медью - 11,5 %
Чем полезен Кекс
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре картофельное
- Запеченный морской окунь
- Омлет
- Драгон фрут
- Лепешка с кабачков с сыром
- Шампиньоны в сливках
- Печенье день и ночь Нэфис
- Митболы с кабачком
- Фарш 20.09.20
- Котлеты мясные с морковью на пару 20.09.2020
- Котлеты с морковью жареные 20.09.2020
- Шоколадный фондае
- Молоко сгущённое с сахаром вареное 8,5%
- Овсянка
- Sitruuna-juustokakku
- Bio Sojadrink
- Соевый соус Kikkoman
- Овсянка с мёдом на молоке
- Капуста КучаМала
- Хлеб "Деревенский" из пшеничной муки первого сорта
- Молочная вермишель
- Оладьи кабачково-сырные
- Джем клубничный с эритритом
- Картошка с грибами
- Лаваш с ол маслом
- Грудка с овощами в мультиварке
- Молоко 3,4-4,0%
- Пирог мамин
- Куриная зраза с моцареллой и булгур с тимьяном
- тунец
- Отруби ржаные гранулированые Перекресток
- оливки б/к
- Салат из красной фасоли с баклажаном
- Картофельное пюре
- Котлета свинная
- Овсянка 50/50
- Суп менестроне
- Помидор
- Рисовый суп с курицей
- Слива
- Деруны с грибами
- Картошка тушёная с курицей 2
- Суп борщ
- Салат крабовый
- granola
- Пироги по корейски с индейкой и шпинатом
- Тертый яблочный пирог
- Протеиновые оладьи
- Омлет с помидорами и сыром
- Рагу 20.09
- Супчик
- Киноа с курицей
- Вареники с мясом и капустой
- Чай
- Киндзмараули
- Грецкий орех
- Йогурт
- Рис бурый нешлифованный (трапеза)
- Хлеб литовский 40 г
- Фаршированные перцы
- К р-л
- Сырники пп
- Кускус с овощами (трапеза)
- Тортолетка
- Грецкий орех
- Кекс с яблоком
- Блины микс
- Блины мой мука вода
- Курица с чечевицей
- Сыр Mazdamer
- Mühlen salami, vegetarisch
- Чипсы из лососевых видов рыб
- Овсянка Моя на утро
- Кабачки в мультиварке
- Жаренный картофель
- Karolina Apple with cinnamon
- Шуба
- Суп гороховый почти пюре
- Омлетик
- колбаски егерские с сыром
- Сосиски в тесте
- Шаурма овощная (лаваш)
- Сливки деревенские
- Суп из чечевицы
- Лечо на зиму
- Рыбный полуфабрикат
- Уха из стерляди
- Курица запеченая с картошкой
- колбаса перясловская
- Багетка с моцареллой
- Шарлотка с яблоками
- Солянка
- Салат из огурцов и зелени
- Хлеб нерехтский
- Блинчики овсяные
- Коржик мой молочный
- Морская капуста
- Запеканка творожная 5%
- Зелёный салат с семечками и кедровыми орешками
- Чизкейк (кето)
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 377,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
