Рецепт Суп с перловкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с перловкой и грибами

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 460 г
Подсолнечное масло 16 г
Морковь (Варка без слива) 92 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Ребра Свиные К/в [Клинский Мясокомбинат] 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с перловкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.7% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.3% 2534 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 12.4% 1510 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 14.3% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12857 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.636 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 3.2% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 3.9% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3904 мг 20 мг 2% 3.8% 5123 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.7 мг 2500 мг 4.3% 8.1% 2300 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13158 г
Кремний, Si 5.507 мг 30 мг 18.4% 34.6% 545 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 3.4% 5714 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51181 г
Сера, S 10.06 мг 1000 мг 1% 1.9% 9940 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 5.1% 3774 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 16.64 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 19.7% 952 г
Литий, Li 7.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4525 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 6.8% 2789 г
Молибден, Mo 2.685 мкг 70 мкг 3.8% 7.1% 2607 г
Никель, Ni 1.228 мкг ~
Рубидий, Rb 57.9 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 3.6% 5283 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 77.7 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5148 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 5.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.1206 мг 12 мг 1% 1.9% 9950 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с перловкой и грибами составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПЕРЛОВКОЙ И ГРИБАМИ

Суп с перловкой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,4 %

Чем полезен Суп с перловкой и грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с перловкой и грибами, калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с перловкой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы