Калорийность Сыр Болгарская Брынза 30%. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Болгарская Брынза 30%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.8 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 39.1 г 76 г 51.4% 12.7% 194 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 12.2% 203 г
Вода 119.6 г 2273 г 5.3% 1.3% 1901 г
Органические кислоты 3.9 г ~
Зола 11.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414 мкг 900 мкг 46% 11.4% 217 г
Ретинол 0.391 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 3.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 3.4% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 48.3 мкг 400 мкг 12.1% 3% 828 г
Витамин В12, кобаламин 3.45 мкг 3 мкг 115% 28.4% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 0.6% 3913 г
Витамин D, кальциферол 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 3.5% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.69 мг 15 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 2.6% 945 г
Витамин РР, НЭ 11.5 мг 20 мг 57.5% 14.2% 174 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.5 мг 2500 мг 8.7% 2.1% 1144 г
Кальций, Ca 1449 мг 1000 мг 144.9% 35.8% 69 г
Магний, Mg 55.2 мг 400 мг 13.8% 3.4% 725 г
Натрий, Na 2760 мг 1300 мг 212.3% 52.4% 47 г
Сера, S 508.3 мг 1000 мг 50.8% 12.5% 197 г
Фосфор, P 862.5 мг 800 мг 107.8% 26.6% 93 г
Хлор, Cl 4255 мг 2300 мг 185% 45.7% 54 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 2.2% 1118 г
Марганец, Mn 0.23 мг 2 мг 11.5% 2.8% 870 г
Медь, Cu 115 мкг 1000 мкг 11.5% 2.8% 870 г
Цинк, Zn 8.51 мг 12 мг 70.9% 17.5% 141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 18.101 г ~
Аргинин* 2.806 г ~
Валин 2.76 г ~
Гистидин* 2.806 г ~
Изолейцин 2.185 г ~
Лейцин 2.99 г ~
Лизин 3.197 г ~
Метионин 1.012 г ~
Треонин 2.415 г ~
Триптофан 1.173 г ~
Фенилаланин 2.369 г ~
Заменимые аминокислоты 22.195 г ~
Аланин 1.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.989 г ~
Глутаминовая кислота 4.6 г ~
Пролин 3.105 г ~
Серин 2.507 г ~
Тирозин 2.392 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.381 г от 0.9 до 3.7 г 42.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 28.29 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.42 г min 16.8 г 68% 16.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.495 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 3.3%

Энергетическая ценность Сыр Болгарская Брынза 30% составляет 404,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.8 кКал -%
Белки 39.1 г -%
Жиры 27.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 119.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР БОЛГАРСКАЯ БРЫНЗА 30%

Сыр Болгарская Брынза 30% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 12,1 %, витамином B12 - 115 %, витамином D - 14,3 %, витамином PP - 57,5 %, кальцием - 144,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 107,8 %, хлором - 185 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,5 %, цинком - 70,9 %

Чем полезен Сыр Болгарская Брынза 30%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сыр Болгарская Брынза 30% калорийность 404,8 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сыр Болгарская Брынза 30%, калории, нутриенты, полезные свойства Сыр Болгарская Брынза 30%
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты