Рецепт Омлет из 2х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Бекон 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.2% 673 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 15.6% 267 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Зола 1.266 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 7.1% 584 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 7.4% 561 г
Витамин В4, холин 165.57 мг 500 мг 33.1% 13.8% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.972 мг 5 мг 19.4% 8.1% 514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7522 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 6.4% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 5.9% 706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2947 г
бета Токоферол 0.193 мг ~
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 13.478 мкг 50 мкг 27% 11.2% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2335 мг 20 мг 16.2% 6.7% 619 г
Ниацин 0.14 мг ~
Бетаин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.48 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1608 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1683 г
Магний, Mg 12.8 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Натрий, Na 238.41 мг 1300 мг 18.3% 7.6% 545 г
Сера, S 143.75 мг 1000 мг 14.4% 6% 696 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 8.9% 466 г
Хлор, Cl 118.47 мг 2300 мг 5.2% 2.2% 1941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.687 мг 18 мг 9.4% 3.9% 1067 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 3.5% 1190 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 27.2% 153 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Медь, Cu 63.95 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1564 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1465 г
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 22.414 мкг 55 мкг 40.8% 17% 245 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 38.85 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10296 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1706 г
Цинк, Zn 1.0013 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1198 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.067 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.022 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.466 г ~
10:0 Каприновая 0.408 г ~
12:0 Лауриновая 2.852 г ~
14:0 Миристиновая 1.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 1.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.738 г min 16.8 г 40.1% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.406 г ~
16:1 цис 0.156 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.912 г ~
18:1 цис 2.79 г ~
18:1 транс 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.992 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 7.4%
18:2 Линолевая 1.779 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.955 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.012 г ~
20:3 Омега-6 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.085 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.5%

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 157 гр (377.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ

Омлет из 2х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 33,1 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 65,4 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты