Рецепт Ежики соусе из томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ежики соусе из томатов

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 703 г
Лук репчатый (Тушение) 182 г
Морковь (Тушение) 132 г
Чеснок (Тушение) 13 г
Перец сладкий красный (Тушение) 96 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 298 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Петрушка свежая (Тушение) 4 г
Яйцо куриное (Варка) 58 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Хмели-Сунели [Индана] 0.5 г
Оливковое масло 24 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики соусе из томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.7% 1246 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16.6% 277 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.4% 3183 г
Зола 1.212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.4 мкг 900 мкг 23.9% 11% 418 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 1.236 мг 5 мг 24.7% 11.4% 405 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 6.9% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 45.22 мг 500 мг 9% 4.1% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.4% 847 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.6% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 4.4% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2% 2287 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.092 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1617 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.5455 мг 20 мг 7.7% 3.5% 1294 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.14 мг 2500 мг 7.1% 3.3% 1411 г
Кальций, Ca 18.66 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5359 г
Кремний, Si 4.807 мг 30 мг 16% 7.4% 624 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 2% 2266 г
Натрий, Na 227.48 мг 1300 мг 17.5% 8% 571 г
Сера, S 114.55 мг 1000 мг 11.5% 5.3% 873 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4.2% 1083 г
Хлор, Cl 357.33 мг 2300 мг 15.5% 7.1% 644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 27.2% 169 г
Литий, Li 10.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1944 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 4.1% 1107 г
Молибден, Mo 9.673 мкг 70 мкг 13.8% 6.3% 724 г
Никель, Ni 8.724 мкг ~
Олово, Sn 12.77 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 1.378 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3991 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8187 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 7.2% 635 г
Цинк, Zn 1.1616 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.811 г ~
Сахароза 1.251 г ~
Фруктоза 0.611 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.229 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%

Энергетическая ценность Ежики соусе из томатов составляет 217,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕЖИКИ СОУСЕ ИЗ ТОМАТОВ

Ежики соусе из томатов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 16,6 %, кремнием - 16 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Ежики соусе из томатов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ежики соусе из томатов, калорийность 217,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ежики соусе из томатов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги