Рецепт Творожное брауни.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное брауни.

Творог 2% жирности 200 г
Яйцо куриное 165 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Клюква сушеная, подслащенная 10 г
Какао-порошок 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Сливки 36% жирности 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное брауни.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.2% 510 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 8.1% 771 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 3.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 10.3% 606 г
Витамин В4, холин 116.12 мг 500 мг 23.2% 14.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.3% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.768 мкг 400 мкг 5.7% 3.5% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.802 мкг 3 мкг 26.7% 16.6% 374 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 5.5% 1127 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4043 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 11.601 мкг 50 мкг 23.2% 14.4% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.386 мг 20 мг 16.9% 10.5% 591 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.22 мг 2500 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Кальций, Ca 85.55 мг 1000 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Кремний, Si 0.547 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5484 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1320 г
Натрий, Na 385.05 мг 1300 мг 29.6% 18.4% 338 г
Сера, S 163.5 мг 1000 мг 16.4% 10.2% 612 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 14.4% 433 г
Хлор, Cl 113.74 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 6.2% 996 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1272 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 32.1% 194 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 7% 889 г
Медь, Cu 188.72 мкг 1000 мкг 18.9% 11.8% 530 г
Молибден, Mo 7.677 мкг 70 мкг 11% 6.8% 912 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 26.01 мкг 55 мкг 47.3% 29.5% 211 г
Стронций, Sr 40.68 мкг ~
Фтор, F 52.62 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7602 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1838 г
Цинк, Zn 0.8359 мг 12 мг 7% 4.4% 1436 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.502 г min 16.8 г 14.9% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.636 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожное брауни. составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ БРАУНИ.

Творожное брауни. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 26,7 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 51,5 %, марганцем - 11,2 %, медью - 18,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 47,3 %

Чем полезен Творожное брауни.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное брауни., калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное брауни., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы