Рецепт Красное море. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красное море

Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 450 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр Диетический 27% [Ичалки] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красное море".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.8% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.7% 3650 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 11.3% 880 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 11.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 39.24 мг 90 мг 43.6% 43% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.722 мг 15 мг 18.1% 17.9% 551 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8562 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.6334 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.44 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1370 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7163 г
Кремний, Si 5.311 мг 30 мг 17.7% 17.5% 565 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1911 г
Натрий, Na 154.59 мг 1300 мг 11.9% 11.7% 841 г
Сера, S 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4214 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 9.9% 1000 г
Хлор, Cl 29.95 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2683 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 32.5% 304 г
Литий, Li 23.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2169 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1390 г
Молибден, Mo 4.083 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1714 г
Никель, Ni 6.957 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 5.104 мкг 55 мкг 9.3% 9.2% 1078 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37987 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5410 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 63%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.33 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 29.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Красное море составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (156 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНОЕ МОРЕ

Красное море богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 43,6 %, витамином E - 18,1 %, кремнием - 17,7 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Красное море

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красное море, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красное море, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги