Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий зеленый (Тушение) 2000 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Уксус столовый 9% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 9.8% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.5% 1667 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.1% 2712 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 37.3% 512 г
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 40.3% 474 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 3.3% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 6.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 22.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 2.9% 6572 г
Витамин C, аскорбиновая 39 мг 90 мг 43.3% 82.8% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 6.5% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7776 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6629 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3017 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.08 мг 2500 мг 8.4% 16.1% 1196 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8953 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3584 г
Натрий, Na 336.22 мг 1300 мг 25.9% 49.5% 387 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7407 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 4.4% 4278 г
Хлор, Cl 544.77 мг 2300 мг 23.7% 45.3% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 6.7% 2894 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7246 г
Кобальт, Co 5.209 мкг 10 мкг 52.1% 99.6% 192 г
Марганец, Mn 0.113 мг 2 мг 5.7% 10.9% 1770 г
Медь, Cu 124.04 мкг 1000 мкг 12.4% 23.7% 806 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 14.3% 1339 г
Селен, Se 0.758 мкг 55 мкг 1.4% 2.7% 7256 г
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42061 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 11.9% 1618 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Лечо составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 43,3 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги