Рецепт Кабан с рисом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабан с рисом в духовке

Кабан 100 г
Рис Бурый в Пакетиках [Увелка] 20 г
Сыр Голландский [Староминский Сыродел] 30 г
Творог 9% жирности (Запекание) 30 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 45 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 40 г
Вода 47 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабан с рисом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.3% 547 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 12.5% 316 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.5% 2547 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1% 4066 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 6.1% 655 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 4.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.9% 1374 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 1.6% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.904 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5794 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 4.2% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 4.1% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2129 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.2512 мг 20 мг 11.3% 4.5% 888 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.78 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2666 г
Кальций, Ca 66.97 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1493 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 0.8% 5076 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 0.8% 5306 г
Сера, S 107.02 мг 1000 мг 10.7% 4.2% 934 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 5.2% 767 г
Хлор, Cl 53.05 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 0.4% 9626 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3947 г
Кобальт, Co 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 2.6% 1536 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3029 г
Молибден, Mo 3.577 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1957 г
Олово, Sn 7.95 мкг ~
Селен, Se 6.39 мкг 55 мкг 11.6% 4.6% 861 г
Стронций, Sr 10.4 мкг ~
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.295 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.137 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.797 г min 16.8 г 28.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабан с рисом в духовке составляет 252,3 кКал.

  • Порция = 292 гр (736.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАН С РИСОМ В ДУХОВКЕ

Кабан с рисом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 13 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кабан с рисом в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабан с рисом в духовке, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабан с рисом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги