Рецепт Buschbohnen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Buschbohnen

Лук зеленый (перо) (Жарка) 72 г
Фасоль стручковая (Тушение) 270 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Перец сладкий красный (Тушение) 29 г
Орегано, сушеный 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 270 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 4 г
Вода 60 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Buschbohnen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.9 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3591 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.7% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.3% 4000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 39.4% 541 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7.7% 2755 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 44.6% 478 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.187 мкг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 46.9% 455 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 12.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 18.6% 1146 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 6.2% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 12.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 19.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 17.259 мкг 400 мкг 4.3% 9.2% 2318 г
Витамин C, аскорбиновая 21.09 мг 90 мг 23.4% 49.9% 427 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 13.9% 1543 г
гамма Токоферол 0.229 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 3.6% 5780 г
Витамин К, филлохинон 44.6 мкг 120 мкг 37.2% 79.3% 269 г
Витамин РР, НЭ 1.1111 мг 20 мг 5.6% 11.9% 1800 г
Ниацин 0.657 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.86 мг 2500 мг 15.6% 33.3% 643 г
Кальций, Ca 82.8 мг 1000 мг 8.3% 17.7% 1208 г
Кремний, Si 5.224 мг 30 мг 17.4% 37.1% 574 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 17.7% 1208 г
Натрий, Na 279.61 мг 1300 мг 21.5% 45.8% 465 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 5.8% 3765 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 13.2% 1603 г
Хлор, Cl 463.01 мг 2300 мг 20.1% 42.9% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 20.3% 1058 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Кобальт, Co 4.716 мкг 10 мкг 47.2% 100.6% 212 г
Литий, Li 22.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.296 мг 2 мг 14.8% 31.6% 676 г
Медь, Cu 137.87 мкг 1000 мкг 13.8% 29.4% 725 г
Молибден, Mo 7.401 мкг 70 мкг 10.6% 22.6% 946 г
Никель, Ni 8.184 мкг ~
Рубидий, Rb 126.3 мкг ~
Селен, Se 0.86 мкг 55 мкг 1.6% 3.4% 6395 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 42.72 мкг 4000 мкг 1.1% 2.3% 9363 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 17.9% 1185 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 6.8% 3150 г
Цирконий, Zr 2.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Buschbohnen составляет 46,9 кКал.

  • Порция = 170 гр (79.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BUSCHBOHNEN

Buschbohnen богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 22 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 37,2 %, калием - 15,6 %, кремнием - 17,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Buschbohnen

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Buschbohnen, калорийность 46,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Buschbohnen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты