Рецепт Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой

Яйцо куриное 287 г
Сметана 30% жирности 0 г
Фундучная Мука [Едим с Пользой] 0 г
Мука Миндальная [Borges] 142 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Кориандр, семена 0 г
Семена Подсолнечника Необжаренные [Мааг] 22 г
Сметана 25% [Простоквашино] 75 г
Конопляная Мука [Polezzno] 50 г
Мука Кедровая [Аю Дух Леса] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.1% 404 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 13.5% 213 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.9% 3269 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.6% 4805 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 2.6% 1106 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Криптоксантин 4.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 255.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 2.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 4.3% 672 г
Витамин В4, холин 149.79 мг 500 мг 30% 8.6% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 5.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 44.661 мкг 400 мкг 11.2% 3.2% 896 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 4.4% 661 г
Витамин D, кальциферол 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 2.9% 982 г
Витамин D3, холекальциферол 1.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 1% 2809 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3946 мг 20 мг 2% 0.6% 5068 г
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.69 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3177 г
Кальций, Ca 28.76 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3477 г
Магний, Mg 6.59 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6070 г
Натрий, Na 72.71 мг 1300 мг 5.6% 1.6% 1788 г
Сера, S 67.5 мг 1000 мг 6.8% 2% 1481 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 3.8% 752 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 1.2% 2469 г
Селен, Se 15.692 мкг 55 мкг 28.5% 8.2% 350 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Цинк, Zn 0.7268 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.199 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.779 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ-КЕТО ОТ КЕТОПОВАРА С КОНОПЛЯНОЙ И КЕДРОВОЙ МУКОЙ

Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 30 %, витамином B5 - 18 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 15,1 %, фосфором - 13,3 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб-кето от кетоповара с конопляной и кедровой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы