Рецепт Треска с мексикой смесью в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с мексикой смесью в томате

Треска 600 г
Шампиньоны 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый 200 г
Соус Томатный по-Грузински [Славянский Дар] 300 г
Мексиканская Смесь [Vитамин] 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с мексикой смесью в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.3% 987 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.9% 1302 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.7% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 7.238 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.606 мкг 3 мкг 20.2% 20.7% 495 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.019 мг 15 мг 13.5% 13.8% 743 г
Витамин Н, биотин 4.863 мкг 50 мкг 9.7% 9.9% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5875 мг 20 мг 12.9% 13.2% 773 г
Ниацин 1.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.5 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7407 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 2.8% 3690 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2869 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 6047 г
Сера, S 84.69 мг 1000 мг 8.5% 8.7% 1181 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 12% 857 г
Хлор, Cl 66.56 мг 2300 мг 2.9% 3% 3456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Йод, I 52.13 мкг 150 мкг 34.8% 35.6% 288 г
Кобальт, Co 12.812 мкг 10 мкг 128.1% 131.1% 78 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2959 г
Медь, Cu 98.13 мкг 1000 мкг 9.8% 10% 1019 г
Молибден, Mo 1.688 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4147 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 10.275 мкг 55 мкг 18.7% 19.1% 535 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 267.25 мкг 4000 мкг 6.7% 6.9% 1497 г
Хром, Cr 21.69 мкг 50 мкг 43.4% 44.4% 231 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.536 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.273 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Треска с мексикой смесью в томате составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С МЕКСИКОЙ СМЕСЬЮ В ТОМАТЕ

Треска с мексикой смесью в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,2 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 34,8 %, кобальтом - 128,1 %, селеном - 18,7 %, хромом - 43,4 %

Чем полезен Треска с мексикой смесью в томате

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с мексикой смесью в томате, калорийность 97,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с мексикой смесью в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги