Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Запекание) 609 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 266 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.8% 1382 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.6% 808 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 56.39 мг 500 мг 11.3% 6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.257 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3017 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.3% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 8.9% 602 г
Витамин Н, биотин 3.735 мкг 50 мкг 7.5% 4% 1339 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.833 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1091 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.66 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1187 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3702 г
Кремний, Si 20.531 мг 30 мг 68.4% 36.5% 146 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3010 г
Натрий, Na 501.64 мг 1300 мг 38.6% 20.6% 259 г
Сера, S 48.4 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2066 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 4.3% 1258 г
Хлор, Cl 462.69 мг 2300 мг 20.1% 10.7% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 32.96 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3% 1765 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5051 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 14.7% 364 г
Марганец, Mn 0.2627 мг 2 мг 13.1% 7% 761 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1314 г
Молибден, Mo 7.364 мкг 70 мкг 10.5% 5.6% 951 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 6.257 мкг 55 мкг 11.4% 6.1% 879 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22334 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.5535 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.708 г min 16.8 г 10.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 68,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы