Рецепт Двухцветный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Двухцветный кекс

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	200 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия]	100 г
Псиллиум [Myprotein]	30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	300 г
Сливки 36% жирности	300 г
Яйцо куриное	400 г
Сметана Деревенская [Valio]	200 г
Какао-порошок	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Двухцветный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	424.8 ккал	1684 ккал	25.2%	5.9%	396 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	3%	776 г
Жиры	38.8 г	56 г	69.3%	16.3%	144 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	0.8%	3042 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	2.1%	1111 г
Вода	41.6 г	2273 г	1.8%	0.4%	5464 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	263 мкг	900 мкг	29.2%	6.9%	342 г
Ретинол	0.248 мг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.5%	5000 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.4%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	2.3%	1040 г
Витамин В4, холин	68.99 мг	500 мг	13.8%	3.2%	725 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	2.4%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	0.7%	3571 г
Витамин В9, фолаты	4.72 мкг	400 мкг	1.2%	0.3%	8475 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	1.2%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	1.124 мкг	10 мкг	11.2%	2.6%	890 г
Витамин D3, холекальциферол	0.298 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	0.8%	2874 г
гамма Токоферол	0.045 мг	~
Витамин Н, биотин	5.019 мкг	50 мкг	10%	2.4%	996 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.2815 мг	20 мг	6.4%	1.5%	1561 г
Ниацин	0.137 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.26 мг	2500 мг	5.2%	1.2%	1919 г
Кальций, Ca	34.56 мг	1000 мг	3.5%	0.8%	2894 г
Магний, Mg	25.4 мг	400 мг	6.4%	1.5%	1575 г
Натрий, Na	40.27 мг	1300 мг	3.1%	0.7%	3228 г
Сера, S	53.93 мг	1000 мг	5.4%	1.3%	1854 г
Фосфор, P	94.6 мг	800 мг	11.8%	2.8%	846 г
Хлор, Cl	40.15 мг	2300 мг	1.7%	0.4%	5729 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.77 мг	18 мг	9.8%	2.3%	1017 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	0.8%	3018 г
Кобальт, Co	2.484 мкг	10 мкг	24.8%	5.8%	403 г
Марганец, Mn	0.2385 мг	2 мг	11.9%	2.8%	839 г
Медь, Cu	249.22 мкг	1000 мкг	24.9%	5.9%	401 г
Молибден, Mo	4.273 мкг	70 мкг	6.1%	1.4%	1638 г
Селен, Se	8.373 мкг	55 мкг	15.2%	3.6%	657 г
Фтор, F	26.92 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14859 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	0.5%	5051 г
Цинк, Zn	0.6919 мг	12 мг	5.8%	1.4%	1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.183 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.191 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.352 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	15.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.833 г	~
6:0 Капроновая	0.268 г	~
8:0 Каприловая	0.206 г	~
10:0 Каприновая	0.521 г	~
12:0 Лауриновая	0.647 г	~
14:0 Миристиновая	2.09 г	~
15:0 Пентадекановая	0.068 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.828 г	~
17:0 Маргариновая	0.047 г	~
18:0 Стеариновая	2.285 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.923 г	min 16.8 г	47.2%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.221 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.752 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.736 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.319 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.071 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.671 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.163 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.23 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.186 г	~
16:1 транс	0.02 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.166 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.043 г	~

Энергетическая ценность Двухцветный кекс составляет 424,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	424.8 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	38.8 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	41.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДВУХЦВЕТНЫЙ КЕКС

Двухцветный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, холином - 13,8 %, витамином D - 11,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 11,9 %, медью - 24,9 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Двухцветный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Двухцветный кекс, калорийность 424,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Двухцветный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Яичница со шпинатом ЮО

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе