Рецепт Суп из щавеля на бульоне из цесарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из щавеля на бульоне из цесарки

Цесарка 930 г
Лук репчатый 130 г
Морковь 170 г
Картофель 520 г
Щавель 320 г
Петрушка свежая 50 г
Укроп 60 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавеля на бульоне из цесарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 кКал 1684 кКал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 15% 1652 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.2% 4667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.7% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Зола 0.517 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 31.3% 785 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 32.3% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.9% 5000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 14.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 21.7% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25381 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 41.1% 600 г
Витамин РР, НЭ 1.6746 мг 20 мг 8.4% 20.7% 1194 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.12 мг 2500 мг 5.8% 14.3% 1723 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6623 г
Кремний, Si 6.19 мг 30 мг 20.6% 50.7% 485 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 9.4% 2611 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 3% 8339 г
Сера, S 49.55 мг 1000 мг 5% 12.3% 2018 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 13.5% 1814 г
Хлор, Cl 15.77 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 19.28 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 6.2% 4045 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11538 г
Кобальт, Co 0.877 мкг 10 мкг 8.8% 21.7% 1140 г
Литий, Li 8.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 8.9% 2805 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 9.4% 2625 г
Молибден, Mo 2.776 мкг 70 мкг 4% 9.9% 2522 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 3.057 мкг 55 мкг 5.6% 13.8% 1799 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 70.26 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5693 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 7.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3913 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.175 г ~
Сахароза 0.338 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.7%
18:2 Линолевая 0.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.6%

Энергетическая ценность Суп из щавеля на бульоне из цесарки составляет 40,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ НА БУЛЬОНЕ ИЗ ЦЕСАРКИ

Суп из щавеля на бульоне из цесарки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином K - 16,7 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Суп из щавеля на бульоне из цесарки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из щавеля на бульоне из цесарки, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из щавеля на бульоне из цесарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги