Рецепт Помидорки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидорки

Помидор (томат), грунтовый 364 г
Творог 2% жирности 131 г
Укроп 8 г
Чеснок 10 г
Йогурт 3,2-4,2% [Братья Чебурашкины] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 14.6% 1333 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.4% 2625 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 20.6% 941 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 21.8% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 9.1% 2143 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 8.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 16.278 мкг 400 мкг 4.1% 8% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 19.3% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 37.2% 523 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 6% 3219 г
Витамин Н, биотин 2.462 мкг 50 мкг 4.9% 9.5% 2031 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 13.2% 1473 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.65 мг 2500 мг 8.3% 16.1% 1204 г
Кальций, Ca 41.85 мг 1000 мг 4.2% 8.2% 2389 г
Кремний, Si 3.812 мг 30 мг 12.7% 24.7% 787 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 9.3% 2066 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12241 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 10.5% 1852 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 14.6% 1340 г
Хлор, Cl 62.62 мг 2300 мг 2.7% 5.3% 3673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2659 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 4.5% 4335 г
Кобальт, Co 4.397 мкг 10 мкг 44% 85.6% 227 г
Литий, Li 18.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 11.7% 1661 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 16.7% 1158 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 18.3% 1067 г
Никель, Ni 8.486 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 96.7 мкг ~
Селен, Se 7.271 мкг 55 мкг 13.2% 25.7% 756 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 20.06 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19940 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 17.7% 1101 г
Цинк, Zn 0.2367 мг 12 мг 2% 3.9% 5070 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Помидорки составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРКИ

Помидорки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 19,1 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 44 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Помидорки

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидорки, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидорки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги