Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перец фаршированный
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 550 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 146 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 350 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 523 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 490 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 9.9% | 996 г |
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 10.2% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 26.9% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 10.8% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 14.5% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 24.2% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.982 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.413 мкг | 3 мкг | 13.8% | 13.7% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.77 мг | 90 мг | 28.6% | 28.4% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.603 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 7.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.65 мг | 20 мг | 18.3% | 18.2% | 548 г |
| Ниацин | 4.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.07 мг | 2500 мг | 12.6% | 12.5% | 796 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5249 г |
| Кремний, Si | 4.028 мг | 30 мг | 13.4% | 13.3% | 745 г |
| Магний, Mg | 43.36 мг | 400 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3856 г |
| Сера, S | 162.5 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.2% | 615 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 17.6% | 567 г |
| Хлор, Cl | 46.64 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 7.4% | 1342 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.735 мкг | 10 мкг | 77.4% | 76.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1635 г |
| Медь, Cu | 115.56 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 8.146 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.5% | 859 г |
| Никель, Ni | 5.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.817 мкг | 55 мкг | 10.6% | 10.5% | 946 г |
| Фтор, F | 72.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5496 г |
| Хром, Cr | 14.9 мкг | 50 мкг | 29.8% | 29.6% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.4644 мг | 12 мг | 12.2% | 12.1% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ
Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 27,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 24,4 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 28,6 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 12,6 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 77,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 29,8 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Перец фаршированный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре яблочное
- Салака запечёная
- Минтай жареный
- Пирог с персиками
- Суп с белыми грибами
- Творог органический нежирный
- Сывороточный протеин
- Кекс Морковный
- Индейка бедро
- Хлеб цельный с солодом
- Протеиновые панкейки на кефире
- Печенье
- Смузи «полезный завтрак» на соевом молоке
- Смесь бобовая equator mix
- Хлеб ароматный коломенский
- Соус голландез
- Печень куриная
- Шоко победа вкуса без сахара горький 72. %
- Сок гранатовый (нектар)
- Борщ с фасолью
- Käsekuchen - Streusel aus dem Teigboden ( Silvia W-K )
- Омлет
- Баклажаны маринованные 2
- Пшеничной-ржаной
- Ассорти
- Ролл Калифорния с сурими v2
- Перловая крупа
- Желе из чёрной смородины
- Коктейль
- Суп корейский с морскими водорослями
- Шашлычок
- Краснодарский соус
- Полба крупа пшеничная
- Огурцы малосольные в пакете
- Спагетти с кабачком и фасолью в томатном соусе
- Кабачки запеканка
- Рис 17.08
- Перец фаршированный
- Гречка
- Вода
- Венские вафли
- Куриный бульон "Галина Бланка"
- Мука Крестьянская пшеничная грубый помол
- Мангово-яблочный десерт
- Куриные кексы
- Запеканка с индейкой и картофелем
- Баклажаны в соусе
- Индюшаче-грибной соус
- Вино
- Эклер
- Камамбер
- Суп картофельный
- Ватрушка(кето).
- Ягоды протертые с сахаром
- Штрудель с маком Сильпо
- Салат с фасолью
- Протеиновые маффины
- Сырник
- Хлеб горчичный
- Милка
- 4 Beef quater pouders
- Манго в шоколаде
- Кабанос Хо куриные Бащинский
- Батончик «Бон-Тайм», 20 г
- Борщ с индейкой
- Протеиновый сырный крем-суп
- Макароны Донна вера с маслом
- Протеиновый томатный крем-суп
- Котлета куриная 16.08.20
- ТОФУ копчёный РОССОЯ
- Горшок_глин_бол_1230
- Лазанья из кабачков и бедра индейки
- Горшок_глин_мал_420
- Масло тыквенное
- Салат из капусты с говядиной
- Смесь овощей
- Пухлый кролик
- Булочки сдобные Энди скандинавские
- Неглазированный батончик бумбар соленая карамель
- Хоровац ( икра )
- Кабачки запеченые
- мармелад диетический
- Щи щавелевые
- Сосиски (веганские)
- Котлеты кабачковые
- Скумбрия запеченая
- Сыр марсенталь
- Масло сладко-сливочное не солёное традиционное 82,5%
- Рис (PL)
- Nodieta
- Хрустящий арахис Парти натс
- Гречка с грибами и луком(40/50/25)
- Плов
- Булочный набор горчичка
- Хрустящий сыр
- Сливки
- Теос
- Хумус (нут, конопляное масло, тахини, куркума)
- Сироп топинамбура
- Кабачки перец фасоль
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
