Рецепт Филе курицы со стрелками чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы со стрелками чеснока

Перец черный, молотый или горошек 1 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 467 г
стрелки чеснока 413 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы со стрелками чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 33.8% 466 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 4.7% 3285 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6569 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7692 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 12.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.3% 2195 г
Витамин В4, холин 47.08 мг 500 мг 9.4% 14.8% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 29% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.862 мг 2 мг 43.1% 68% 232 г
Витамин В9, фолаты 4.281 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9344 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.44 мг 90 мг 16% 25.2% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3% 5190 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7976 мг 20 мг 19% 30% 527 г
Ниацин 4.932 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.13 мг 2500 мг 13.5% 21.3% 739 г
Кальций, Ca 83.52 мг 1000 мг 8.4% 13.2% 1197 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 3.8% 4110 г
Магний, Mg 50.69 мг 400 мг 12.7% 20% 789 г
Натрий, Na 156.32 мг 1300 мг 12% 18.9% 832 г
Сера, S 103.92 мг 1000 мг 10.4% 16.4% 962 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 28.7% 551 г
Хлор, Cl 227.26 мг 2300 мг 9.9% 15.6% 1012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 12.8% 1236 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 77.6% 203 г
Литий, Li 3.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.7587 мг 2 мг 37.9% 59.8% 264 г
Медь, Cu 181.88 мкг 1000 мкг 18.2% 28.7% 550 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 13.9% 1135 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 14.018 мкг 55 мкг 25.5% 40.2% 392 г
Фтор, F 61.23 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6533 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 37.5% 420 г
Цинк, Zn 1.1363 мг 12 мг 9.5% 15% 1056 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.283 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.632 г ~
Аспарагиновая кислота 0.944 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы со стрелками чеснока составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.4 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ СО СТРЕЛКАМИ ЧЕСНОКА

Филе курицы со стрелками чеснока богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином B6 - 43,1 %, витамином C - 16 %, витамином PP - 19 %, калием - 13,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 37,9 %, медью - 18,2 %, селеном - 25,5 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Филе курицы со стрелками чеснока

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы со стрелками чеснока, калорийность 63,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы со стрелками чеснока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы