Рецепт Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке

Треска 500 г
Миндаль 0.5 г
Овсяные отруби 0.5 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец чили, пасилья, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 1 г
Яйцо куриное 2 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1033 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.5% 490 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.4% 589 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 1.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.3% 1883 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.049 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 7.1% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В4, холин 83.73 мг 500 мг 16.7% 10.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 17.233 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2321 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 23.6% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.6% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.8% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.257 мг 15 мг 21.7% 13.3% 461 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.762 мкг 50 мкг 19.5% 12% 512 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.0569 мг 20 мг 25.3% 15.5% 395 г
Ниацин 1.94 мг ~
Бетаин 1.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.84 мг 2500 мг 15.1% 9.3% 663 г
Кальций, Ca 57.05 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Кремний, Si 4.416 мг 30 мг 14.7% 9% 679 г
Магний, Mg 59.65 мг 400 мг 14.9% 9.1% 671 г
Натрий, Na 56.77 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Сера, S 187.73 мг 1000 мг 18.8% 11.5% 533 г
Фосфор, P 262.1 мг 800 мг 32.8% 20.1% 305 г
Хлор, Cl 135.46 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Йод, I 94.44 мкг 150 мкг 63% 38.7% 159 г
Кобальт, Co 22.744 мкг 10 мкг 227.4% 139.5% 44 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.617 мг 2 мг 30.9% 19% 324 г
Медь, Cu 159.96 мкг 1000 мкг 16% 9.8% 625 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 5.3% 1146 г
Никель, Ni 16.712 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.882 мкг 55 мкг 41.6% 25.5% 240 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 490.6 мкг 4000 мкг 12.3% 7.5% 815 г
Хром, Cr 38.76 мкг 50 мкг 77.5% 47.5% 129 г
Цинк, Zn 1.2669 мг 12 мг 10.6% 6.5% 947 г
Цирконий, Zr 3.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.863 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.506 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.588 мг ~
бета Ситостерол 11.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.63 г min 16.8 г 33.5% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.424 г ~
18:1 цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.901 г от 11.2 до 20.6 г 17% 10.4%
18:2 Линолевая 1.694 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.041 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.2%

Энергетическая ценность Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке составляет 163 кКал.

  • Порция = 245 гр (399.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ В МИНДАЛЬНОЙ ПАНИРОВКЕ В ДУХОВКЕ

Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 16,7 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином E - 21,7 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15,1 %, кремнием - 14,7 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 32,8 %, йодом - 63 %, кобальтом - 227,4 %, марганцем - 30,9 %, медью - 16 %, селеном - 41,6 %, фтором - 12,3 %, хромом - 77,5 %

Чем полезен Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные палочки в миндальной панировке в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги