Рецепт Омлет завтрак 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет завтрак 1

Лук репчатый (Жарка) 160 г
Оливковое масло 10 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 180 г
Брокколи, вареная, с солью 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 110 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет завтрак 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.9% 894 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 13% 748 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 7.7% 1263 г
Лютеин + Зеаксантин 168.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 19.4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 11.2% 865 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 18% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 14.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 22.97 мкг 400 мкг 5.7% 5.5% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 13% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 14.45 мг 90 мг 16.1% 15.6% 623 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 5.7% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 5.5% 1763 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 7.387 мкг 50 мкг 14.8% 14.3% 677 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 20.3% 478 г
Витамин РР, НЭ 1.8862 мг 20 мг 9.4% 9.1% 1060 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.9 мг 2500 мг 11.4% 11% 878 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2172 г
Кремний, Si 2.325 мг 30 мг 7.8% 7.6% 1290 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 5.2% 1865 г
Натрий, Na 94.83 мг 1300 мг 7.3% 7.1% 1371 г
Сера, S 112.94 мг 1000 мг 11.3% 10.9% 885 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 16.3% 595 г
Хлор, Cl 88.47 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 8.3% 1161 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4.6% 2122 г
Кобальт, Co 7.136 мкг 10 мкг 71.4% 69.2% 140 г
Литий, Li 9.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Медь, Cu 101.7 мкг 1000 мкг 10.2% 9.9% 983 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 9.6% 1009 г
Никель, Ni 6.633 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 9.018 мкг 55 мкг 16.4% 15.9% 610 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 1% 9792 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 883 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.13 г min 16.8 г 12.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет завтрак 1 составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 449 гр (463.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАВТРАК 1

Омлет завтрак 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B1 - 20 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 16,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 20,9 %, калием - 11,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 71,4 %, селеном - 16,4 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Омлет завтрак 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет завтрак 1, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет завтрак 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты