Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 80 г
Сыр твёрдый звенигородский 50% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.3% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.3% 812 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2899 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 17.5% 525 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 9.7% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 9.9% 923 г
Витамин В4, холин 93.46 мг 500 мг 18.7% 17.2% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 10.8% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6958 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 15.4% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2604 г
Витамин Н, биотин 8.088 мкг 50 мкг 16.2% 14.9% 618 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.7155 мг 20 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.64 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3134 г
Кремний, Si 2.52 мг 30 мг 8.4% 7.7% 1190 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Натрий, Na 52.22 мг 1300 мг 4% 3.7% 2489 г
Сера, S 83.4 мг 1000 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 10.7% 864 г
Хлор, Cl 79.27 мг 2300 мг 3.4% 3.1% 2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 7.2% 1282 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Кобальт, Co 6.742 мкг 10 мкг 67.4% 62.1% 148 г
Литий, Li 7.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 8.7% 1050 г
Молибден, Mo 4.14 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1691 г
Никель, Ni 4.05 мкг ~
Рубидий, Rb 127 мкг ~
Селен, Se 10.996 мкг 55 мкг 20% 18.4% 500 г
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12173 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.7075 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1696 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (217.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ОВОЩАМИ

Яйца с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 16,7 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 67,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Яйца с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с овощами, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги