Рецепт Из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из помидоров и огурцов

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 300 г
Перец сладкий красный 20 г
Подсолнечное масло 13 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 13.7% 1867 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 10.4% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 10.1% 2479 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 11.1% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 2.3% 11377 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 58.5% 433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 23.8% 1068 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 3% 8117 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 28.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.3643 мг 20 мг 1.8% 4.6% 5490 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.17 мг 2500 мг 7.9% 20% 1268 г
Кальций, Ca 13.84 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7225 г
Кремний, Si 38.676 мг 30 мг 128.9% 326.3% 78 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 6.3% 4036 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15644 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 2% 13089 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2730 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 3.3% 7419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 6.8% 3719 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22727 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 55.4% 456 г
Литий, Li 10.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 11.9% 2141 г
Медь, Cu 57.76 мкг 1000 мкг 5.8% 14.7% 1731 г
Молибден, Mo 2.511 мкг 70 мкг 3.6% 9.1% 2788 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18272 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69204 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 13.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 4.3% 5920 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 97%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.929 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 43.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Из помидоров и огурцов составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 128,9 %, кобальтом - 21,9 %

Чем полезен Из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из помидоров и огурцов, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы