Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка пп

Рисовая мука, белая 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Яблоко 120 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.5% 817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Зола 0.885 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Витамин В4, холин 92.5 мг 500 мг 18.5% 9.9% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 8.3% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 2% 2717 г
Витамин Н, биотин 10.167 мкг 50 мкг 20.3% 10.8% 492 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.5317 мг 20 мг 12.7% 6.8% 790 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1208 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4498 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 4.6% 1165 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 9.2% 577 г
Хлор, Cl 64.83 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 6.6% 809 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1801 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 24% 222 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.862 мг 2 мг 43.1% 23% 232 г
Медь, Cu 161 мкг 1000 мкг 16.1% 8.6% 621 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1750 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 17.667 мкг 55 мкг 32.1% 17.1% 311 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 28.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14035 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1873 г
Цинк, Zn 1.07 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1121 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.667 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.833 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.2%
18:2 Линолевая 0.799 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.3%

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

Шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 20,3 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 17,3 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 43,1 %, медью - 16,1 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Шарлотка пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка пп, калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы